Kenoa - Exclusive Beach Spa & Resort

Gastronomia

OA gastronomia ocupa hoje, no mundo, um papel de importância como em nenhuma época antes, transformando alguns restaurantes em verdadeiros centros de atração, muitos deles brilhando nos mais festejados meios de hospedagem. No Kenoa não é diferente.

O Kaamo Com a supervisão do premiadíssimo chef César Santos, que conta com um currículo mais de 20 anos de sucesso nas mais renomadas cozinhas, o Kaamo, o estrelado restaurante do Kenoa, oferece uma culinária contemporânea, com predominância nos frutos do mar, massas e saladas, apresentando pratos esteticamente bem montados em estruturas saudáveis, utilizando ingredientes frescos e selecionados. Localizado na área central do resort, a 6 metros de altura, com uma decoração de muito bom gosto, o Kaamo atende em área interna, fechada, e na grande varanda com vista panorâmica para o mar, em mesas ao ar livre, apresentando ainda um pequeno espaço lounge.

Com capacidade para até 80 pessoas, o Kaamo também atende ao público externo.
Para os amantes da boa taça, enófilos ou não, o Kenoa oferece, anexo ao Kaamo, uma adega climatizada estilo walk in com os mais renomados rótulos, onde hóspedes e clientes podem pessoalmente escolher seus vinhos. O espaço especialmente decorado comporta até 25 pessoas e está aberto também ao público externo.

Erguido a 9 metros de altura em área privilegiada, o espaço comporta até 40 pessoas e oferece ambiente descontraído, essencialmente relaxante, com iluminação e música ambiente suaves, de espírito bem intimista. A decoração é indutiva, com pufes, mesas baixas e aconchegantes almofadas. Do inspirado bar nascem inusitados petiscos, sushis, tira-gostos de frutos do mar e drinques bem elaborados. A lua, em fases cheia e nova, sempre é uma presença bem vinda, ora refletindo na piscina, ora projetando belas sombras, dando asas à imaginação.